Những Món Ăn Truyền Thống Đức Nên Thử Một Lần
Xem các khóa học chinh phục tiếng Đức của Hallo trung tâm tiếng Đức uy tín và tốt nhất ở TPHCM
Ẩm thực Đức không chỉ nổi tiếng với xúc xích và bia mà còn có nhiều món ăn truyền thống đậm đà hương vị, phản ánh nền văn hóa đa dạng của đất nước này. Nếu có cơ hội đặt chân đến Đức, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc trưng dưới đây.Trong bài viết này,
HALLO sẽ giới thiệu đến bạn những món ăn mà ai cũng nên thử ít nhất một lần trong đời nhé!
NỘI DUNG CHÍNH
- Xúc xích Đức (Bratwurst)
- Giò heo hầm (Schweinshaxe)
- Bánh mì Pretzel (Brezn)
- Món bắp cải muối (Sauerkraut)
- Bánh táo nướng (Apfelstrudel)
1. Xúc xích Đức (Bratwurst)
Không thể nhắc đến ẩm thực Đức mà không nhắc đến xúc xích. Bratwurst là một trong những loại xúc xích phổ biến nhất, thường được làm từ thịt lợn, bò hoặc bê, tẩm ướp gia vị và nướng thơm lừng. Một số loại xúc xích đặc trưng:
Currywurst: Xúc xích cắt lát, rưới sốt cà chua pha bột cà ri, thường ăn kèm khoai tây chiên.
Weißwurst: Loại xúc xích trắng nổi tiếng của vùng Bavaria, ăn kèm bánh mì và mù tạt ngọt.
2. Giò heo hầm (Schweinshaxe)
Schweinshaxe là món giò heo hầm hoặc nướng giòn, đặc biệt phổ biến ở Bayern. Phần giò heo được tẩm ướp gia vị, sau đó nướng hoặc hầm trong nhiều giờ để lớp da trở nên giòn rụm, trong khi phần thịt bên trong vẫn mềm thơm và đậm đà hương vị.
Món này thường được ăn kèm với bắp cải muối (Sauerkraut) – một món ăn kèm truyền thống của Đức, giúp cân bằng vị béo của thịt. Ngoài ra, bánh bao khoai tây (Knödel) cũng là một phần không thể thiếu, giúp bữa ăn thêm phần no nê và hấp dẫn.
3. Bánh mì Pretzel (Brezn)
Pretzel là một loại bánh mì đặc trưng của Đức, có hình dạng xoắn độc đáo. Lớp vỏ bánh được phủ muối hạt, khi nướng lên có màu vàng nâu óng ánh, tạo nên độ giòn hoàn hảo, trong khi phần ruột bánh vẫn mềm dai.
Món bánh này thường được ăn kèm với bia Đức, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo trong các bữa tiệc ngoài trời hoặc tại các lễ hội bia như Oktoberfest. Ngoài ra, Pretzel còn có thể được dùng kèm với bơ, phô mai hoặc xúc xích, mang đến nhiều sự lựa chọn cho thực khách.
4. Món bắp cải muối (Sauerkraut)
Sauerkraut là món ăn truyền thống được làm từ bắp cải lên men, có vị chua nhẹ và giàu lợi khuẩn, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Đây là món ăn kèm phổ biến với các món thịt như xúc xích, Schweinshaxe hoặc thịt xông khói.
Tại Đức, Sauerkraut thường được chế biến với một chút thịt xông khói hoặc mỡ lợn để tăng thêm độ béo và đậm đà hương vị. Một số vùng còn thêm táo hoặc rượu vang trắng để tạo ra hương vị đặc biệt hơn.
5. Bánh táo nướng (Apfelstrudel)
Apfelstrudel là một trong những món tráng miệng nổi tiếng nhất của Đức. Món bánh này có lớp vỏ mỏng giòn được cuộn lại, bên trong là nhân táo mềm ngọt, pha chút vị chua nhẹ, kết hợp với quế và nho khô.
Bánh Apfelstrudel thường được ăn khi còn nóng, dùng kèm với kem tươi hoặc sốt vani để tăng thêm vị béo. Đây là món ăn phổ biến trong các quán cà phê và nhà hàng tại Đức, đặc biệt là vào mùa thu và đông.
Ẩm thực Đức đa dạng và hấp dẫn với nhiều món ăn truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa. Nếu có dịp đến Đức, hãy dành thời gian để khám phá và thưởng thức những món ngon này. HALLO hy vọng rằng danh sách trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị.
LIÊN HỆ HALLO NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN LỘ TRÌNH KHÓA TIẾNG ĐỨC & DU HỌC ĐỨC MIỄN PHÍ
Chi tiết vui lòng liên hệ:
• Trụ sở: 55/25 Trần Đình Xu, Cầu Kho, Quận 1, Hồ Chí Minh
• Chi nhánh Hà Nội: 162 Phố Phương Liệt, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
• Hotline/ Viber/Zalo: 0916 070 169 – 0916 962 869 – 07 88 77 94 78
• Email: info@hallo.edu.vn
• Fanpage đào tạo tiếng Đức: facebook.com/hoctiengduchallo
• Youtube: youtube.com/@hoctiengduchallo
• Tiktok: tiktok.com/@hallo.edu.vn
• Website: www.hallo.edu.vn
Bạn muốn đăng ký Test thử trình độ tiếng Đức miễn phí tại Hallo, vui lòng đăng ký qua: Hotline/ Viber: 0916 070 169 – 0916 962 869 – 07 88 77 94 78
Tags: nhung mon an truyen thong duc ban phai thu mot lan trong doi, hoc tieng duc cho nguoi moi bat dau, hoc tieng duc, giao tiep tieng duc, hoc tieng duc online mien phi , trung tam tieng duc , hoc tieng duc trinh do nang cao
